Clip de présentation

Découvrez un produit d'exception : le saumon Ô'Gravlaks

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https://www.calameo.com/accounts/6342892

 

Nous y serons ! 

Marchés de Noël en Bretagne :

- samedi 14 & dimanche 15 novembre 2020, à TREVOUX-TREVIGNEC (22)

- dimanche 29 novembre 2020, à SAINT-MICHEL (22)

- dimanche 6 décembre 2020, à CAVAN (22)

- du samedi 12 décembre 2020 au dimanche 3 janvier 2021, à MORLAIX (29)

Du Danemark...

Une tradition ancienne

A l’origine, le Gravlaks est un produit de terroir issu du coeur du Domaine de Valhalla

Nyhavn, port de Copenhague

En Scandinavie, le Gravlaks est largement consommé et tient une place de choix.

Recommandée par l’Ambassadeur du Danemark en France, la recette originale de l’Ô’Gravlaks de Hugues Le Bourlay a reçu le Premier prix du Challenge Innovations en 2017.

Skål ! Velkom !

...à la Bretagne

 

L’entreprise familiale créée en 2017 est implantée en Côtes-d’Armor.

Retrouvez-nous sur les marchés Costarmoricains :

- à Trégastel et à Trélévern (22), pendant l'été

 

Nos points de vente :

- les Halles de Lannion, place des Halles, 22300 LANNION (le matin)

- les Halles de Nancy, place Charles-III, 54000  NANCY

- Fumaison Occitane, ZI du Mouliot, Allée Dominique Serres, 32000 AUCH

 

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Ploumanac’h, côte de granit rose

Le chef Hugues LE BOURLAY se passionne pour les produits de la mer et d’eau douce, il est sans cesse à la recherche de nouvelles recettes...

La côte de Granit rose est un écrin naturel d’exception...

Degemer mat ! Kalon digor !

HLB TRAITEUR a recu le premier prix du Challenge Innovations en 2017