Notre catalogue :

 

Gamme VIKING

Le saumon Ô’Gravlaks est produit en France chez un artisan passionné.

Ce saumon de qualité supérieure, élevé en Ecosse, dans sa version premiumisée du saumon confit à la Danoise :

- répond à des critères très stricts (certification et contrôle dans le cadre du « Codeof Good Practice » - CoGP)

- bénéficie d’une DLC de 18 à 21 jours en mode sous-vide et décongelé entre 0 et 4°C (rapports d’analyses disponibles sur demande).

L’Ô’Gravlaks, un produit d’exception...

Les Saumons :

Les saumons, qu’ils soient fumés ou marinés, ont différentes origines : - norvégiens et écossais d'élevages contrôlés, - écossais et irlandais biologiques - sauvages de la Mer Baltique et du Pacifique

Produits de la Mer

Poissons fumés:

marlin fumé

truite fumée à chaud, truite bio

Thon Espadon esturgeon...

Taramas Incontournable tarama rose ou blanc

Tarama de homard tarama sans conservateur avec 66% d'ingrédients bio, nature ou à l'aneth